Rượu gạo ngon đặc trưng qua vị ngọt và thanh nhẹ đậm đà. Junmai mang một hương vị tuyệt vời của cách chế biến sake truyền thống. Tại Pháp, năm 2017, Junmai đạt giải Bạch Kim Top 5 Kura Master khi kết hợp hoàn hảo với ẩm thực Pháp. Ở Nhật Bản, Junmai là loại rượu được yêu thích nhất khi kết hợp với lươn, được trao danh hiệu 11 năm liên tiếp.
Đặc điểm: Vị rượu nhẹ, tinh khiết
Axit amin: 2
Cách uống: Ướp lạnh / Nhiệt độ thường
Món ăn:
– Thịt chế biến vị đậm, BBQ, gà rán.
– Các loại cá, đồ nướng, đặc biệt lươn nướng.
