Bowmore 12 YO Sherry 40% – GB F26 là một chai single malt whisky đầy cá tính, được sản xuất bởi thương hiệu Bowmore một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất Scotland, nằm ngay bên bờ biển. Dòng rượu độc đáo này có nguồn gốc từ vùng Island Whisky, cụ thể là đảo Islay nổi tiếng với hương vị khói than bùn đặc trưng.
- Hương thơm: Mở đầu bằng hương khói than bùn đặc trưng của Islay, nhưng không quá gắt, được làm mềm đi bởi hương vani và mật ong. Tiếp theo là sự ấm áp của trái cây chín (như anh đào) và sô cô la đen từ thùng Sherry.
- Vị: Vị rượu phong phú và có chiều sâu. Vị khói biển khói than bùn kết hợp với vị mặn nhẹ nổi bật, nhưng nhanh chóng nhường chỗ cho vị trái cây sấy khô, caramen và gia vị quế nồng ấm. Kết cấu rượu mượt mà nhưng có độ đậm cần thiết, với nồng độ 40% giúp hương vị bung tỏa mạnh mẽ.
- Hậu vị: Hậu vị kéo dài, với sự cân bằng giữa vị khói ấm áp, chút gia vị và dư vị ngọt dịu của Sherry, kết thúc một cách tròn vẹn và đáng nhớ.
